俗话说，“民以食为天”，食品安全是常抓不懈的工作重点，为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作，确保师幼饮食卫生安全，3月11日章郭幼儿园后勤部门开展了食堂食品安全卫生专项自查工作。

本次检查，由副园长刘燕牵头，组织后勤人员成立食品卫生自查小组，对幼儿园食堂食品安全工作进行了全面细致的检查。自查小组从食品留样、健康证资质，还有建立台账、库房的食品留样的规范性，厨房人员的个人卫生、环境卫生、食品采样和存放等方面进行了检查。在检查过程中，重点对厨房安全、卫生工作的细节问题提出了指导性意见。刘园长明确指出，食堂管理人员要严格落实各项食品卫生安全管理制度，不放过每一个细节，确保幼儿饮食卫生安全。

饮食健康千万条，食品安全第一条，幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，抓好和开展幼儿园食品卫生安全工作，是保障师幼生命健康安全，促进幼儿全面发展的基本需要。